Как украсить блюда оригинально, чтобы новогодний стол выглядел ярко, привлекательно, индивидуально. Салаты и десерты должны быть не только вкусными, но и красивыми, что особенно актуально, если за столом будут присутствовать дети. Малыши не только смогут оценить такие блюда, но и с удовольствием примут активное участие в украшении.

Для оформления приготовленных вкусностей можно использовать практически все: начиная от овощей, фруктов, зелени, орехов и заканчивая такими явно несъедобными, но сверкающими новогодними украшениями, специально подобранными салфетками.

Как же своими руками превратить любое блюдо в маленькую сказку?

Традиционными для новогоднего стола являются горячие блюда, разнообразные салаты и, конечно же, десерты. Здесь есть, где развернуться фантазии!

Начнем с горячего: обыкновенную запеченную курицу можно при помощи овощей превратить в сказочную птицу. Нам понадобятся:

несколько тонких пластинок лимона, обычный помидор и три-четыре штуки помидоров-черри, свежий виноград либо другие ягоды по вкусу, листья салата, несколько веточек петрушки.

Тарелку сначала декорируем листьями салата, на них кладем приготовленную курицу.

Затем из большого свежего помидора своими руками делаем розочки. С помощью острого тонкого ножа срезаем кожицу, а мякоть нарезаем аккуратными тонкими кружочками.

Полученные пластинки укладываем по бокам курицы в виде двух больших роз. Из лимонных долек составляем яркие цветы, курицу украшаем веточками петрушки, половинками черри, ягодами.

Украшение новогодних салатов и нарезок

Своими руками можно преобразить и традиционные угощения. Например, из такого привычно всем салата оливье можно сделать новогодние часы. Для этого нам понадобится отварная морковь и небольшие полоски ветчины. Готовый салат сверху промазываем слоем майонеза. Из моркови вырезаем цифры для часов (3, 6, 9, 12), из них выкладываем циферблат. Недостающие цифры заменим кусочками аппетитной ветчины.

Украшение новогодних блюд - это не только замысловатый декор, но и кропотливый труд, требующей небольшой сноровки. Для начала можно потренироваться на мясных или сырных нарезках. Например, превратить их в снежную поляну или из обычных вареных яиц и овощей сделать смешных снеговиков.

Сначала очистим вареные яйца от скорлупы и нарежем их кружочками. Два кружка с концов яйца станут верхней и нижней частью снеговика. Глаза, нос и рот можно изготовить из кусочков изюма и моркови, ведром станет морковная верхушка, разрезанная пополам. Такие снеговики будут отлично смотреться на любом салате, нарезке.

Как украсить блюда за пару минут?

Для декорирования десертов подойдут свежие фрукты, печенье, конфеты, шоколад. Можно испечь необычные новогодние пирожные, украсить их пышными кремовыми елочками.

Самым простым, но не менее привлекательным вариантом, для любого стола может стать фруктовая елочка. Новогодняя ночь не обходится без активного общения, поэтому нет смысла конструировать высокие украшения.

Чтобы сделать такое деревце, понадобятся очищенные мандарины, яблоки, виноград, вишня. Яблоко следует очистить и нарезать на дольки, а из них уже на тарелке сконструировать забавную елочку. Из мандариновых долек легко сделать гирлянду, ягоды вишни и винограда будут выполнять роль игрушек. Пара минут и фруктовая гостья готова.

Более сложным вариантом оформления могут стать яркие елочки из маффинов.

Для этого надо приготовить белковый крем, смешанный с зеленым красителем, клубнику, конфеты "морские камушки", кондитерскую посыпку, кондитерский шприц.

На маффины укладываем по одной клубнике острием вверх. Затем выдавливаем крем в виде елочек, на, которые укрепляем круглые конфеты и посыпаем сверху посыпкой (идеально подходит кокосовая стружка). Изготовление таких елочек требует сноровки, но результат того стоит.

Оригинальное украшение новогодних блюд дополнит ваш праздничный стол, сделает его аппетитным и ярким, а торжество незабываемым. Новых идей и кулинарных успехов! Прибыльные и актуальные схемы на вулкан на этом сайте.

Акции и скидки

Мальчишник в сауне "Посейдон"

Обстановка клуба или бара подходит для проведения шумных вечеринок. Но только ни тогда, когда речь идет о последнем дне «холостяцкой жизни».

День Рождения

День Рождения Акция СаунаДень Рождения в Посейдоне! Со скидкой 10%

6-ой час в подарок!

Early BookingПри заказе сауны на 5 часов, 6-ой час в подарок!

Контакты

+7 (343) 300-64-95,
+7 (343) 346-94-64,
+7 (967) 639-94-64

ул. Краснофлотцев, 21,
г. Екатеринбург

60b864155db04722613e42e06dd935d5